綿綿蛋糕 | Classic Fusion
酒糟桂花蛋糕
蛋糕滲著溫潤酒香，蓬鬆感拿捏恰到好處；自熬低糖桂花蜜凍不搶戲地鑲嵌其中，中間的白玉提供對比口感，像不經意翻到書頁間夾乾的桂花，帶給你一場清甜味博弈。
$304.00
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龍井豆乳蛋糕
龍井的淡雅茶香，融入柔滑豆乳，層層疊出東方韻味的甜點美學。舌尖輕觸，先嚐到清冽茶香，隨後是豆腐如絲絹般的味道化開，尾韻回甘，再搭配表層豆乳涼粉的口感反差，彷如飛鶴突然加入在煙雨湖畔畫面中。
$304.00
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Raspberry Whisper
覆盆子慕斯 × 巴斯克芝士內餡 × 海綿蛋糕；薄透果酸輕裹奶香，綿密空氣感蛋糕體，像咬下帶著晨露的初熟莓果，是樹梢第一顆紅寶石落入晨光的驚喜
$304.00
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Earl Grey Mist
伯爵茶慕斯 × 焦糖炒蘋果 × 甘寶脆底；伯爵茶香交織焦糖蘋果，脆脆灑落驚喜感 溫和紅茶帶著果酸細語，彷彿漫步雨後散落茶葉的倫敦石板路，這是戴帽紳士在窗邊等妳起床的安心感
$304.00
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多蜜瓜茉莉花茶蛋糕
輕盈的蛋糕夾雜新鮮多汁蜜瓜，融合茉莉花茶香厚茶味，每一口都是清爽甜蜜！
$298.00
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多芒果椰子烏龍茶蛋糕
將日本風格融入西式甜品，用椰子奶油香氣跟烏龍茶的韻味襯托芒果，感覺既有熱帶風情又有溫雅文靜。
$298.00
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多青提牛奶蛋糕
韓國香印青提一直都是爽甜的青提代表，配搭海鹽牛奶奶油，輕盈而不膩！
$298.00
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栗子焙茶蛋糕
栗子焙茶蛋糕 濃郁的焙茶香氣撲面而且伴隨著烤栗子特有的堅果香味，一口吃下感覺到烤栗子的口感，為蛋糕增添了趣味，焙茶帶來的淡淡煙燻感與栗子的香甜相互融合得很好，讓人感受到秋天的氣息，彷彿置身於舒適的咖啡...
$296.00
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焦糖香蕉朱古力蛋糕
令人垂涎的甜點，完美融合了濃郁的朱古力、香甜的新鮮香蕉以及絲滑的自製焦糖醬鮮奶油，帶來絕妙的風味和口感。深邃的巧克力色，淋上閃亮的焦糖醬，讓整體外觀既華麗又誘人。朱古力海綿蛋糕鬆軟濕潤，與焦糖醬鮮奶油...
$296.00
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班蘭河粉芒果蛋糕
獨特的班蘭香氣，與椰子及芒果融合；入口即化開的奶香，與清甜芒果香協調平衡，不會過於甜膩，班蘭河粉更為蛋糕增添多一種口感，是經典加創新的新嘗試！
$296.00
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奶蓋青提香緹蛋糕
選用韓國的香印提子，以香濃牛奶香緹層層疊加，包裹綿密的海綿蛋糕，品嚐起來清新微甜，中心加入海鹽奶蓋，咸味與甜味的碰撞，每一口都令人回味無窮。
$286.00
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奶蓋開心果香緹蛋糕
開心果是主角，特製開心果香緹，更具果仁香，把泡泡質感的海鹽奶蓋和煙韌的麻糬，均勻的加入蛋糕中，務求在品嘗到綿密的海綿蛋糕之餘，用一點點微咸提升到開心果的濃郁芳香。
$286.00
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烤芋泥奶凍蛋糕
優美溫柔的外觀，紫薯香緹搭配芋泥的獨特香氣，芳香濃郁，回味綿長，顆粒感的紫薯芋泥包裹著香濃的烤牛奶奶凍，揉合了海綿蛋糕的細膩風味，創作出獨有的美味口感。
$286.00
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Plumchi
｛ 荔枝戚風 } 酸甜的碎話梅與細膩的荔枝鮮奶油混合，搭配經典海綿蛋糕， 一口下去，甘甜輕醇的荔枝香氣在舌尖瀰漫
$286.00
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Manconut
｛ 芒果椰子戚風 ｝芒果和椰子，夏天的完美組合，疊加鬆軟的戚風蛋糕，椰子鮮奶油，大塊的鮮芒果肉， 每一口都是大大的滿足
$296.00
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芒果流心蛋糕
由芒果、白桃、檸檬及橙調和果醬製作的流心蛋糕，軟棉棉的初夏款式
$286.00
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